Receptbázis - Kakaós csiga - 50 dkg liszt ,20 dkg cukor ,1 csipet só ,2.5 dkg élesztő ,10+10 dkg margarin ,3 dl tej - élesztőt felfuttatjuk,langyos tejben,cukorral elkevert,előmelegített sütőbe,, Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben, kevés cukorral. Hozzákeverjük a liszthez, cukorhoz, sóhoz és margarinhoz. Sima tésztává gyúrjuk, majd fél órát pihentetjük. Fél óra elteltével, újra átgyúrjuk, majd megkenjük puha margarinnal (10 dkg). Ezután félbehajtjuk, majd a két oldalát is ráhajtjuk és újabb fél órát pihentetjük. Ezután kinyújtjuk, kb. 1 cm vastagra, majd a cukorral elkevert kakaóporral, jó vastagon megszórjuk. Kis vizet spriccelünk rá, hogy könnyebb legyen feltekerni (nem hullik a kakaó). Feltekerjük, kb. 1,5 cm-es darabokra vágjuk, sütőpapírra tesszük, tetejét kevés olvasztott vajjal megkenjük és betesszük az előmelegített sütőbe. Ha kész, kiszedjük és tányérra tesszük.

Továbbiak »

Belépés

Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek

Kakaós csiga recept

Kedvelt receptek

Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 120 perc, Nehézségi szint: könnyű

Hozzávalók 6 főre

» 50 dkg liszt

» 20 dkg cukor

» 1 csipet só

» 2.5 dkg élesztő

» 10+10 dkg margarin

» 3 dl tej

Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!

Elkészítés:

Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben, kevés cukorral. Hozzákeverjük a liszthez, cukorhoz, sóhoz és margarinhoz. Sima tésztává gyúrjuk, majd fél órát pihentetjük. Fél óra elteltével, újra átgyúrjuk, majd megkenjük puha margarinnal (10 dkg). Ezután félbehajtjuk, majd a két oldalát is ráhajtjuk és újabb fél órát pihentetjük. Ezután kinyújtjuk, kb. 1 cm vastagra, majd a cukorral elkevert kakaóporral, jó vastagon megszórjuk. Kis vizet spriccelünk rá, hogy könnyebb legyen feltekerni (nem hullik a kakaó). Feltekerjük, kb. 1,5 cm-es darabokra vágjuk, sütőpapírra tesszük, tetejét kevés olvasztott vajjal megkenjük és betesszük az előmelegített sütőbe. Ha kész, kiszedjük és tányérra tesszük.